İngilizce Yemek Tarifleri – 10 İngilizce Yemek Tarifi

Özel öğretmeninle canlı ve
bire bir İngilizce dersleri
için hemen kayıt ol !

Hemen Bilgi Al

Özel öğretmeninle canlı ve
bire bir İngilizce dersleri
için hemen kayıt ol !

Hemen Bilgi Al

İngilizce Yemek Tarifleri – 10 İngilizce Yemek Tarifi

Bu içerikte, mutfakta ve yemek yapımında kullanılan İngilizce fiiller ve Türkçe anlamlarının yanı sıra 10 İngilizce yemek tarifi, Türkçe anlamlarıyla birlikte hazırlanmıştır. Öğrencilerin ve Gastronomi severlerin ilgisini çekebilecek bu içerikte, aynı zamanda İngilizce kelime haznenizi de geliştirebileceksiniz. Hem detaylı hem de akıcı anlatımla 8.sınıf İngilizce proje ödevleriniz için fikir alabilirsiniz.

İngilizce Mutfakta ve Yemek Yapımında Kullanılan Fiiller

Aşağıda bulunan İngilizce mutfakta ve yemek yapımında kullanılan fiiller tablosunu, Türkçe anlamlarıyla birlikte inceleyebilirsiniz.

İngilizce

Türkçe

Add

eklemek

Bake

fırında pişirmek

Barbecue

mangalda pişirmek

Baste

sosla kaplamak

Beat

çırpmak

Bind

bağlamak (malzemeleri tutturmak)

Blanch

haşlayıp soğuk suya sokmak (şoklamak)

Blend

karıştırmak (blender ile)

Boil

kaynatmak

Bone

kemiklerini ayırmak

Braise

Önce kızartıp sonra kısık ateşte pişirmek

Break

kırmak

Bring

getirmek

Broil

ızgarada pişirmek (üstten ısı)

Brown

kızartmak (kahverengileştirmek)

Brush

fırçayla sürmek

Burn

yakmak

Caramelize

karamelize etmek

Carve

dilimlemek (et vb.)

Chill

soğutmak

Chop

doğramak

Clean

temizlemek

Coat

kaplamak

Combine

birleştirmek

Cool

soğutmak

Cook

pişirmek

Cover

kapatmak

Crack

çatlatmak, kırmak

Cream

kremamsı hale getirene kadar çırpmak

Crinkle

kıvırmak, buruşuk hale getirmek

Crisp

kıtır hale getirmek

Crush

ezmek

Cube

küp küp doğramak

Curdle

kesilmek (süt vb.)

Cut

kesmek

Debone

kemiğini çıkarmak

Deep-fry

derin yağda kızartmak

Defrost

buzunu çözmek

Dehydrate

kurutmak (sıvıdan arındırmak)

Descale

pullarını temizlemek (balık)

Devour

silip süpürmek

Dice

küp doğramak

Dilute

sulandırmak

Dip

bandırmak

Distribute

dağıtmak

Dissolve

eritmek

Divide

ayırmak

Drain

süzmek

Dress

soslamak, süslemek

Drizzle

gezdirmek

Dry

kurutmak

Dust

serpiştirmek (toz şekeri vb.)

Emulsify

emülsiyon oluşturmak

Ferment

mayalamak

Filter

filtrelemek

Flambé

alevde pişirmek

Flatten

düzleştirmek

Fold

katlamak (malzeme içine)

Freeze

dondurmak

Frost

krema ile kaplamak

Fry

kızartmak

Garnish

süslemek

Glaze

parlatmak

Grate

rendelemek

Grill

ızgarada pişirmek

Grind

öğütmek

Gut

içini temizlemek (balık vb.)

Heat

ısıtmak

Ice

buzlamak

Infuse

demlemek

Julienne

ince şerit doğramak

Knead

yoğurmak

Layer

katlamak

Level

düzleştirmek

Light

yakmak

Line

taban kaplamak (yağlı kağıt vb.)

Macerate

suda bekletmek (meyve)

Marinate

marine etmek

Mash

ezmek

Measure

ölçmek

Melt

eritmek

Microwave

mikrodalgada pişirmek

Mince

ince ince doğramak/kıymak

Mix

karıştırmak

Mold

kalıba dökmek

Open

açmak

Pan-fry

tavada kızartmak

Peel

soymak

Pinch

bir tutam almak

Place

yerleştirmek

Plate

tabağa koymak

Poach

haşlamak (düşük ısıda)

Pour

dökmek

Preheat

önden ısıtmak

Prepare

hazırlamak

Press

bastırmak

Process

işlemden geçirmek

Puree

püre yapmak

Refrigerate

buzdolabında saklamak

Remove 

çıkarmak

Rest

dinlendirmek

Roast

fırında kızartmak

Roll

yuvarlamak, merdaneyle açmak

Rub

ovmak

Sauté

sotelemek

Scald

kaynar suya sokmak

Score

yüzeyini çizmek

Scoop

kepçeyle almak

Scramble

karıştırarak pişirmek (yumurta)

Season

baharatlamak

Separate

ayırmak

Serve

servis yapmak

Shake

sallamak

Shape

şekil vermek

Shred

parçalamak, didiklemek

Sift

elemek

Simmer

kısık ateşte pişirmek

Slice

dilimlemek

Soak

ıslatmak, suda bekletmek

Spread

yaymak, sürmek

Steam

buharda pişirmek

Stir

karıştırmak

Strain

süzmek

Taste

tatmak

Toast

kızartmak (Ekmek vb.)

Trim

fazlalıkları kesmek, düzeltmek

Wash

yıkamak

Whisk

tel çırpıcıyla çırpmak

İngilizce Yemek Tarifi Sözcükleri ve Tanımları

Aşağıda bulunan İngilizce yemek tarifi sözcükleri ve Türkçe tanımları tablosunu inceleyebilirsiniz.

İngilizce

Türkçe

Recipe

Tarif

Bunch

Demet, salkım

Clove

Diş

Cook time

Pişirme süresi

Cup

Bardak

Cubes

Küp Şeklinde

Fresh

Taze

Jar

Kavanoz

Meal

Yemek

Medium size

Orta boy

Julienne

Jülyen

Package

Paket

Prep time

Hazırlama süresi

Tablespoon (tbsp)

Yemek kaşığı, çorba kaşığı

Teaspoon (tsp)

Çay kaşığı

Ounce (oz)     

Ons

Pound (lb)        

Libre

Gram (g)    

Gram

Kilogram (kg)           

Kilogram

Milliliter (ml)                       

Mililitre

A pinch of                

Bir tutam

A handful of           

Bir avuç

To taste      

Damak zevkine göre

Yield

Servis (kaç kişilik olduğu)

Melted

Eritilmiş

Ingredients

Malzemeler

Main ingredient

Ana malzeme

Serve

Servis etmek

Spices

Baharatlar

Seasoning

Baharatlandırmak

Herbs

Otlar

Frozen

Dondurulmuş

Raw

Çiğ

Low heat

Kısık ateş

Medium heat

Orta ateş

High heat

Yüksek ateş

Preheated oven

Önceden ısıtılmış fırın

Step by step

Adım adım

İngilizce Yemek Tarifi Örnekleri – 10 Tarif

İngilizce Yemek Tarifi Örnekleri – 10 Tarif başlıklı bu içerikte 10 İngilizce yemek tarifi Türkçe anlamlarıyla birlikte detaylı bir şekilde hazırlanmıştır.

Menemen Tarifi (Turkish Scrambled Eggs with Tomatoes Recipe)

Malzemeler / Ingredients:

2 tablespoons olive oil (2 yemek kaşığı zeytinyağı)

2 green peppers, chopped (2 adet yeşil biber, doğranmış)

2 tomatoes, diced (2 adet domates, küp küp doğranmış)

3 eggs (3 adet yumurta)

Salt and black pepper (Tuz ve karabiber)

Hazırlanışı / Preparation:

 Heat olive oil in a pan over medium heat. (Tavada orta ateşin üzerinde zeytinyağını ısıtın.)

 Add the chopped peppers and sauté until soft. (Doğranmış biberleri ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.)

 Add the diced tomatoes and cook until juicy. (Küp domatesleri ekleyin ve suyunu salana kadar pişirin.)

 Crack the eggs into the pan. (Yumurtaları tavanın içine kırın.)

 Stir gently and season with salt and pepper. (Hafifçe karıştırın ve tuz, karabiberle baharatlandırın.)

 Cook until the eggs are just set. (Yumurtalar olana kadar pişirin.)

 Serve hot with bread. (Ekmekle birlikte sıcak servis edin.)

Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)

Spaghetti Bolonez Tarifi (Spaghetti Bolognese Recipe)

Malzemeler / Ingredients:

  250 g spaghetti (250 gram spaghetti)

  2 tablespoons olive oil (2 yemek kaşığı zeytinyağı)

  1 onion, finely chopped (1 adet soğan, iyice doğranmış)

  2 cloves garlic, minced (2 diş sarımsak, kıyılmış)

  300 g ground beef (300 gram dana kıyma)

  1 can chopped tomatoes (1 konserve doğranmış domates)

  2 tablespoons tomato paste (2 yemek kaşığı domates salçası)

  Salt and pepper to taste (Damak zevkine göre tuz ve karabiber)

Hazırlanışı / Preparation:

  Bring a large pot of salted water to a boil and cook the spaghetti according to the package instructions. (Büyük bir tencereye tuzlu suyu ekleyip kaynatın ve spaghettiyi paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.)

  Heat the olive oil in a pan over medium heat. (Bir tavada zeytinyağını orta ateşin üzerinde ısıtın.)

  Add the chopped onion and sauté until soft. (Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.)

  Add the minced garlic and cook for 1 minute. (Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve 1 dakika pişirin.)

  Add the ground beef and cook until browned. (Kıymayı ekleyin ve kahverengi olana kadar pişirin.)

  Stir in the chopped tomatoes and tomato paste. (Doğranmış domatesleri ve domates salçasını ekleyip karıştırın.)

  Season with salt and pepper. (Tuz ve karabiberle baharatlandırın.)

  Simmer for 15–20 minutes. (15-20 dakika kısık ateşte pişirin.)

  Drain the pasta and serve with the sauce on top. (Makarnayı süzün ve sosu üzerine dökerek servis edin.)

  Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)

Ev yapımı Dana Burger Tarifi (Homemade Beef Burger Recipe)

Malzemeler / Ingredients:

 300 g ground beef (300 gram dana kıyma)

  Salt and black pepper (Tuz ve karabiber)

  Burger buns (Burger ekmekleri)

  Lettuce and tomato (Marul ve domates)

Hazırlanışı / Preparation:

  Season the ground beef with salt and pepper. (Kıymayı tuz ve karabiberle baharatlandırın.)

  Shape into patties. (Yuvarlak burger köftesi şekline getirin.)

  Cook in a hot pan for 4–5 minutes per side. (Isıtılmış tavada her bir taraf için 4-5 dakika pişirin.)

  Place the patties in buns. (Köfteleri ekmeğe yerleştirin.)

  Add lettuce and tomato. (Marul ve domates ekleyin.)

  Serve immediately. (Hemen servis edin.)

  Enjoy your meal! (Afiyet olsun!) 

Yunan Salatası (Horiatiki) Tarifi (Greek Salad Recipe)

Malzemeler / Ingredients:

  2 tomatoes, chopped (2 adet domates, doğranmış)

  1 cucumber, sliced (1 adet salatalık, dilimlenmiş)

  1/2 red onion, sliced (Yarım kırmızı soğan, dilimlenmiş)

  100 g feta cheese (100 gram feta peyniri)

  2 tablespoons olive oil (2 yemek kaşığı zeytinyağı)

  Salt (Tuz)

Hazırlanışı / Preparation:

  Place the tomatoes, cucumber, and onion in a bowl. (Bir kaseye domatesleri, salatalığı ve soğanı yerleştirin.)

  Add the feta cheese on top. (Üzerine feta peynirini ekleyin.)

  Drizzle with olive oil and add salt. (Zeytinyağını gezdirin ve tuzu ekleyin.)

  Toss gently. (Hafifçe karıştırın.)

  Serve fresh. (Taze servis edin.)

  Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)

Balık ve Patates Tarifi (Fish and Chips Recipe)

Malzemeler / Ingredients:

  2 white fish fillets (cod or haddock) (2 adet fileto morina veya mezgit)

  2 potatoes, peeled and cut into thick strips (2 adet patates, soyulmuş ve kalın şeritler halinde kesilmiş.)

  1 cup flour (1 bardak un)

  1 cup cold sparkling water (1 bardak soğuk maden suyu)

Salt (Tuz)

Vegetable oil for frying (Kızartmak için çiçek yağı)

Hazırlanışı / Preparation:

  Heat the oil in a deep pan over medium-high heat. (Derin bir tavada, orta-yüksek ateşte yağı kızdırın.)

  Fry the potato strips until golden and crispy. (Patates şeritlerini altın rengini alana ve çıtır olana kadar kızartın.)

  Remove the chips and drain them on paper towels. (Patatesleri tavadan alın ve havlu kağıdın üzerinde kurulayın.)

  Season the chips with salt. (Patatesleri tuzlayın.)

  In a bowl, mix the flour and cold sparkling water to make a batter. (Bir kasede, harç yapmak için unu ve soğuk maden suyunu karıştırın.)

  Dip the fish fillets into the batter. (Balık filetolarını harca batırın.)

  Carefully place the fish into the hot oil. (Balıkları kızgın yağa dikkatlice yerleştirin.)

  Fry until golden and cooked through. (Altın rengini alana ve iyice pişene kadar kızartın.)

  Remove the fish and drain on paper towels. (Balıkları tavadan alın ve havlu kağıdın üzerinde kurulayın.)

  Serve hot with the chips. (Patates kızartmasıyla birlikte sıcak servis edin.)

  Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)

Mercimek Çorbası Tarifi (Turkish Lentil Soup Recipe)

Malzemeler / Ingredients:

  1 cup red lentils (1 bardak kırmızı mercimek)

  1 onion, chopped (1 adet soğan, doğranmış)

  1 carrot, chopped (1 adet havuç, doğranmış)

  1 tablespoon olive oil (1 yemek kaşığı zeytinyağı)

  1 teaspoon salt (1 çay kaşığı tuz)

  5 cups water (5 bardak su)

Hazırlanışı / Preparation:

Heat olive oil in a pot over medium heat. (Bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıtın.)

Add the onion and sauté until soft. (Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.)

Add the carrot and lentils. (Havuçları ve mercimekleri ekleyin.)

Pour in the water and add salt. (Suyu tencereye dökün ve tuz ekleyin.)

Bring to a boil, then simmer for 20–25 minutes. (Kaynayana kadar pişirin, sonra 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.)

Blend until smooth and serve hot. (Pürüzsüz olana kadar blender’dan geçirin ve sıcak servis edin.)

Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)

İmam Bayıldı Tarifi (Turkish Stuffed Eggplant Recipe)

Malzemeler / Ingredients:

  3 eggplants (3 adet patlıcan)

  1 onion, sliced (1 adet soğan, dilimlenmiş)

  3 cloves garlic, chopped (3 diş sarımsak, doğranmış)

  3 tomatoes, diced (3 adet domates, küp küp doğranmış)

  4 tablespoons olive oil (4 yemek kaşığı zeytinyağı)

  Salt (Tuz)

Hazırlanışı / Preparation:

  Peel the eggplants in stripes and soak them in salted water for 15 minutes. (Patlıcanları şeritler halinde soyun ve 15 dakika boyunca tuzlu suda bekletin.)

  Heat olive oil in a pan over medium heat. (Bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın.)

  Sauté the onion and garlic until soft. (Soğanları ve sarımsakları yumuşayana kadar soteleyin.)

  Add the tomatoes and salt, and cook for 10 minutes. (Domatesleri ve tuzu ekleyin, ve 10 dakika pişirin.)

  Fry the eggplants lightly, then stuff them with the tomato mixture. (Patlıcanları hafifçe kızartın, ardından patlıcanları hazırladığınız iç ile doldurun.)

  Simmer on low heat for 20 minutes. (20 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.)

  Let it cool slightly and serve warm or at room temperature. (Biraz soğumaya bırakın ve ılık veya oda sıcaklığında servis edin.)

  Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)

Çikolatalı Fincan Keki Tarifi (Chocolate Mug Cake Recipe)

Malzemeler / Ingredients:

  4 tablespoons flour (4 yemek kaşığı un)

  2 tablespoons sugar (2 yemek kaşığı şeker)

  2 tablespoons cocoa powder (2 yemek kaşığı kakao tozu)

  3 tablespoons milk (3 yemek kaşığı süt)

  2 tablespoons oil (2 yemek kaşığı sıvı yağ)

Hazırlanışı / Preparation:

  Mix all ingredients in a mug. (Bir fincanın içinde bütün malzemeleri karıştırın.)

  Stir until smooth. (Pürüzsüz olana kadar karıştırın.)

  Microwave for 1–1.5 minutes. (1-1.5 dakika kadar mikrodalgada pişirin.)

  Let it cool slightly. (Biraz soğumaya bırakın.)

  Serve warm. (Ilık servis edin.)

  Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)

Yunan Izgara Ahtapot Tarifi (Greek Grilled Octopus Recipe)

Malzemeler / Ingredients:

  1 octopus (about 1–1.2 kg), cleaned (1 adet ahtapot, yaklaşık 1-1.2 kilo, temizlenmiş)

  3 tablespoons olive oil (3 yemek kaşığı zeytinyağı)

  1 tablespoon red wine vinegar (1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi)

  1 clove garlic, minced (1 diş sarımsak, kıyılmış)

  Dried oregano (Kurutulmuş kekik)

  Salt and black pepper (Tuz ve karabiber)

Hazırlanışı / Preparation:

  Place the octopus in a pot without adding water. (Su eklemeden, ahtapotları bir tencereye yerleştirin.)

  Cover and cook over low heat for 40–45 minutes until tender. (Kapağı kapatın ve yumuşayıncaya kadar 40-45 dakika kısık ateşte pişirin.)

  Remove the octopus and let it cool slightly. (Ahtapotları alın ve biraz soğumaya bırakın.)

  Cut it into large pieces. (Ahtapotları büyük parçalar halinde kesin.)

  Brush the octopus with olive oil. (Ahtapotları zeytinyağı ile yağlayın.)

  Grill over high heat for 2–3 minutes on each side until lightly charred. (Hafifçe kömürleşinceye kadar her iki tarafını da 2-3 dakika yüksek ateşte ızgarada pişirin.)

  In a small bowl, mix olive oil, red wine vinegar, garlic, oregano, salt, and pepper. (Küçük bir kasede, zeytinyağını, kırmızı şarap sirkesini, sarımsakları, kekiği, tuzu ve karabiberi karıştırın.)

  Drizzle the sauce over the grilled octopus. (Izgara ahtapotun üzerine sosu gezdirin.)

  Serve hot or warm. (Sıcak veya ılık servis edin.)

  Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)

Portakallı Kereviz Tarifi (Turkish Celery with Orange Recipe)

Malzemeler / Ingredients:

  1 large celery, peeled and sliced (1 adet büyük kereviz, soyulmuş ve dilimlenmiş)

  1 carrot, sliced (1 adet havuç, dilimlenmiş)

  Juice of 1 orange (1 portakalın suyu)

  Zest of 1/2 orange (optional) (Yarım portakal kabuğu rendesi, isteğe bağlı)

  3 tablespoons olive oil (3 yemek kaşığı zeytinyağı)

  Salt (Tuz)

  1/2 cup water (Yarım bardak su)

Hazırlanışı / Preparation:

  Place the celery and carrot in a pot. (Kerevizi ve havucu tencereye yerleştirin.)

  Add orange juice, olive oil, salt, and water. (Portakal suyunu, zeytinyağını, tuzu ve suyu ekleyin.)

  Cover the pot and cook over medium heat until it starts to boil. (Kapağını kapatın ve kaynamaya başlayıncaya kadar orta ateşte pişirin.)

  Reduce the heat and simmer for 20–25 minutes until tender. (Altını kısın ve yumuşayana kadar 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.)

  Remove from heat and let it cool. (Altını kapatın ve soğumaya bırakın.)

  Serve cold or at room temperature. (Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.)

  Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)

İngilizce Yemek Tarifleri Hakkında Sık Sorulan Sorular

İngilizce yemek tarifleri ne demek?

İngilizce “Recipes” Türkçede yemek tarifleri anlamına gelmektedir.

İngilizce yemek tariflerinde kullanılan 3 fiil söyler misin ?

“Add (Eklemek)”, “Stir (Karıştırmak )” ve “Cut (Kesmek)”, İngilizce yemek tariflerinde kullanılan fiillerdir.

“A pinch of” ve “A handful of” ifadeleri ne anlama gelir?

İngilizce yemek tariflerinde sıkça karşılaşılan bu ifadeler, “A pinch of (Bir tutam)” ve “A handful of (Bir avuç)” anlamına gelmektedir.

İngilizce yemek tariflerini öğrenmek ne işe yarar?

İngilizce yemek tariflerini öğrenmek; genel kültürünüzü, gastronomi bilginizi ve dil bilginizi geliştirmenizi sağlar.


Özel öğretmeninle canlı ve
bire bir İngilizce dersleri
için hemen kayıt ol !

Hemen Bilgi Al

Alanında uzman yüzlerce
İngilizce öğretmeni arasından
dilediğini seç ve canlı
derslerle İngilizce öğren!

Hemen Bilgi Al

Teacher Nicole

Detaylı Bilgi İçin, Hemen Doldur!

* Kayıt olarak, English Guru’nun  Kullanıcı Sözleşmesi ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş sayılırsınız.