İngilizce Yemek Tarifleri – 10 İngilizce Yemek Tarifi
Bu içerikte, mutfakta ve yemek yapımında kullanılan İngilizce fiiller ve Türkçe anlamlarının yanı sıra 10 İngilizce yemek tarifi, Türkçe anlamlarıyla birlikte hazırlanmıştır. Öğrencilerin ve Gastronomi severlerin ilgisini çekebilecek bu içerikte, aynı zamanda İngilizce kelime haznenizi de geliştirebileceksiniz. Hem detaylı hem de akıcı anlatımla 8.sınıf İngilizce proje ödevleriniz için fikir alabilirsiniz.
İngilizce Mutfakta ve Yemek Yapımında Kullanılan Fiiller
Aşağıda bulunan İngilizce mutfakta ve yemek yapımında kullanılan fiiller tablosunu, Türkçe anlamlarıyla birlikte inceleyebilirsiniz.
İngilizce | Türkçe |
Add | eklemek |
Bake | fırında pişirmek |
Barbecue | mangalda pişirmek |
Baste | sosla kaplamak |
Beat | çırpmak |
Bind | bağlamak (malzemeleri tutturmak) |
Blanch | haşlayıp soğuk suya sokmak (şoklamak) |
Blend | karıştırmak (blender ile) |
Boil | kaynatmak |
Bone | kemiklerini ayırmak |
Braise | Önce kızartıp sonra kısık ateşte pişirmek |
Break | kırmak |
Bring | getirmek |
Broil | ızgarada pişirmek (üstten ısı) |
Brown | kızartmak (kahverengileştirmek) |
Brush | fırçayla sürmek |
Burn | yakmak |
Caramelize | karamelize etmek |
Carve | dilimlemek (et vb.) |
Chill | soğutmak |
Chop | doğramak |
Clean | temizlemek |
Coat | kaplamak |
Combine | birleştirmek |
Cool | soğutmak |
Cook | pişirmek |
Cover | kapatmak |
Crack | çatlatmak, kırmak |
Cream | kremamsı hale getirene kadar çırpmak |
Crinkle | kıvırmak, buruşuk hale getirmek |
Crisp | kıtır hale getirmek |
Crush | ezmek |
Cube | küp küp doğramak |
Curdle | kesilmek (süt vb.) |
Cut | kesmek |
Debone | kemiğini çıkarmak |
Deep-fry | derin yağda kızartmak |
Defrost | buzunu çözmek |
Dehydrate | kurutmak (sıvıdan arındırmak) |
Descale | pullarını temizlemek (balık) |
Devour | silip süpürmek |
Dice | küp doğramak |
Dilute | sulandırmak |
Dip | bandırmak |
Distribute | dağıtmak |
Dissolve | eritmek |
Divide | ayırmak |
Drain | süzmek |
Dress | soslamak, süslemek |
Drizzle | gezdirmek |
Dry | kurutmak |
Dust | serpiştirmek (toz şekeri vb.) |
Emulsify | emülsiyon oluşturmak |
Ferment | mayalamak |
Filter | filtrelemek |
Flambé | alevde pişirmek |
Flatten | düzleştirmek |
Fold | katlamak (malzeme içine) |
Freeze | dondurmak |
Frost | krema ile kaplamak |
Fry | kızartmak |
Garnish | süslemek |
Glaze | parlatmak |
Grate | rendelemek |
Grill | ızgarada pişirmek |
Grind | öğütmek |
Gut | içini temizlemek (balık vb.) |
Heat | ısıtmak |
Ice | buzlamak |
Infuse | demlemek |
Julienne | ince şerit doğramak |
Knead | yoğurmak |
Layer | katlamak |
Level | düzleştirmek |
Light | yakmak |
Line | taban kaplamak (yağlı kağıt vb.) |
Macerate | suda bekletmek (meyve) |
Marinate | marine etmek |
Mash | ezmek |
Measure | ölçmek |
Melt | eritmek |
Microwave | mikrodalgada pişirmek |
Mince | ince ince doğramak/kıymak |
Mix | karıştırmak |
Mold | kalıba dökmek |
Open | açmak |
Pan-fry | tavada kızartmak |
Peel | soymak |
Pinch | bir tutam almak |
Place | yerleştirmek |
Plate | tabağa koymak |
Poach | haşlamak (düşük ısıda) |
Pour | dökmek |
Preheat | önden ısıtmak |
Prepare | hazırlamak |
Press | bastırmak |
Process | işlemden geçirmek |
Puree | püre yapmak |
Refrigerate | buzdolabında saklamak |
Remove | çıkarmak |
Rest | dinlendirmek |
Roast | fırında kızartmak |
Roll | yuvarlamak, merdaneyle açmak |
Rub | ovmak |
Sauté | sotelemek |
Scald | kaynar suya sokmak |
Score | yüzeyini çizmek |
Scoop | kepçeyle almak |
Scramble | karıştırarak pişirmek (yumurta) |
Season | baharatlamak |
Separate | ayırmak |
Serve | servis yapmak |
Shake | sallamak |
Shape | şekil vermek |
Shred | parçalamak, didiklemek |
Sift | elemek |
Simmer | kısık ateşte pişirmek |
Slice | dilimlemek |
Soak | ıslatmak, suda bekletmek |
Spread | yaymak, sürmek |
Steam | buharda pişirmek |
Stir | karıştırmak |
Strain | süzmek |
Taste | tatmak |
Toast | kızartmak (Ekmek vb.) |
Trim | fazlalıkları kesmek, düzeltmek |
Wash | yıkamak |
Whisk | tel çırpıcıyla çırpmak |
İngilizce Yemek Tarifi Sözcükleri ve Tanımları
Aşağıda bulunan İngilizce yemek tarifi sözcükleri ve Türkçe tanımları tablosunu inceleyebilirsiniz.
İngilizce | Türkçe |
Recipe | Tarif |
Bunch | Demet, salkım |
Clove | Diş |
Cook time | Pişirme süresi |
Cup | Bardak |
Cubes | Küp Şeklinde |
Fresh | Taze |
Jar | Kavanoz |
Meal | Yemek |
Medium size | Orta boy |
Julienne | Jülyen |
Package | Paket |
Prep time | Hazırlama süresi |
Tablespoon (tbsp) | Yemek kaşığı, çorba kaşığı |
Teaspoon (tsp) | Çay kaşığı |
Ounce (oz) | Ons |
Pound (lb) | Libre |
Gram (g) | Gram |
Kilogram (kg) | Kilogram |
Milliliter (ml) | Mililitre |
A pinch of | Bir tutam |
A handful of | Bir avuç |
To taste | Damak zevkine göre |
Yield | Servis (kaç kişilik olduğu) |
Melted | Eritilmiş |
Ingredients | Malzemeler |
Main ingredient | Ana malzeme |
Serve | Servis etmek |
Spices | Baharatlar |
Seasoning | Baharatlandırmak |
Herbs | Otlar |
Frozen | Dondurulmuş |
Raw | Çiğ |
Low heat | Kısık ateş |
Medium heat | Orta ateş |
High heat | Yüksek ateş |
Preheated oven | Önceden ısıtılmış fırın |
Step by step | Adım adım |
İngilizce Yemek Tarifi Örnekleri – 10 Tarif
İngilizce Yemek Tarifi Örnekleri – 10 Tarif başlıklı bu içerikte 10 İngilizce yemek tarifi Türkçe anlamlarıyla birlikte detaylı bir şekilde hazırlanmıştır.
Menemen Tarifi (Turkish Scrambled Eggs with Tomatoes Recipe)
Malzemeler / Ingredients:
2 tablespoons olive oil (2 yemek kaşığı zeytinyağı)
2 green peppers, chopped (2 adet yeşil biber, doğranmış)
2 tomatoes, diced (2 adet domates, küp küp doğranmış)
3 eggs (3 adet yumurta)
Salt and black pepper (Tuz ve karabiber)
Hazırlanışı / Preparation:
Heat olive oil in a pan over medium heat. (Tavada orta ateşin üzerinde zeytinyağını ısıtın.)
Add the chopped peppers and sauté until soft. (Doğranmış biberleri ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.)
Add the diced tomatoes and cook until juicy. (Küp domatesleri ekleyin ve suyunu salana kadar pişirin.)
Crack the eggs into the pan. (Yumurtaları tavanın içine kırın.)
Stir gently and season with salt and pepper. (Hafifçe karıştırın ve tuz, karabiberle baharatlandırın.)
Cook until the eggs are just set. (Yumurtalar olana kadar pişirin.)
Serve hot with bread. (Ekmekle birlikte sıcak servis edin.)
Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)
Spaghetti Bolonez Tarifi (Spaghetti Bolognese Recipe)
Malzemeler / Ingredients:
250 g spaghetti (250 gram spaghetti)
2 tablespoons olive oil (2 yemek kaşığı zeytinyağı)
1 onion, finely chopped (1 adet soğan, iyice doğranmış)
2 cloves garlic, minced (2 diş sarımsak, kıyılmış)
300 g ground beef (300 gram dana kıyma)
1 can chopped tomatoes (1 konserve doğranmış domates)
2 tablespoons tomato paste (2 yemek kaşığı domates salçası)
Salt and pepper to taste (Damak zevkine göre tuz ve karabiber)
Hazırlanışı / Preparation:
Bring a large pot of salted water to a boil and cook the spaghetti according to the package instructions. (Büyük bir tencereye tuzlu suyu ekleyip kaynatın ve spaghettiyi paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.)
Heat the olive oil in a pan over medium heat. (Bir tavada zeytinyağını orta ateşin üzerinde ısıtın.)
Add the chopped onion and sauté until soft. (Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.)
Add the minced garlic and cook for 1 minute. (Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve 1 dakika pişirin.)
Add the ground beef and cook until browned. (Kıymayı ekleyin ve kahverengi olana kadar pişirin.)
Stir in the chopped tomatoes and tomato paste. (Doğranmış domatesleri ve domates salçasını ekleyip karıştırın.)
Season with salt and pepper. (Tuz ve karabiberle baharatlandırın.)
Simmer for 15–20 minutes. (15-20 dakika kısık ateşte pişirin.)
Drain the pasta and serve with the sauce on top. (Makarnayı süzün ve sosu üzerine dökerek servis edin.)
Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)
Ev yapımı Dana Burger Tarifi (Homemade Beef Burger Recipe)
Malzemeler / Ingredients:
300 g ground beef (300 gram dana kıyma)
Salt and black pepper (Tuz ve karabiber)
Burger buns (Burger ekmekleri)
Lettuce and tomato (Marul ve domates)
Hazırlanışı / Preparation:
Season the ground beef with salt and pepper. (Kıymayı tuz ve karabiberle baharatlandırın.)
Shape into patties. (Yuvarlak burger köftesi şekline getirin.)
Cook in a hot pan for 4–5 minutes per side. (Isıtılmış tavada her bir taraf için 4-5 dakika pişirin.)
Place the patties in buns. (Köfteleri ekmeğe yerleştirin.)
Add lettuce and tomato. (Marul ve domates ekleyin.)
Serve immediately. (Hemen servis edin.)
Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)
Yunan Salatası (Horiatiki) Tarifi (Greek Salad Recipe)
Malzemeler / Ingredients:
2 tomatoes, chopped (2 adet domates, doğranmış)
1 cucumber, sliced (1 adet salatalık, dilimlenmiş)
1/2 red onion, sliced (Yarım kırmızı soğan, dilimlenmiş)
100 g feta cheese (100 gram feta peyniri)
2 tablespoons olive oil (2 yemek kaşığı zeytinyağı)
Salt (Tuz)
Hazırlanışı / Preparation:
Place the tomatoes, cucumber, and onion in a bowl. (Bir kaseye domatesleri, salatalığı ve soğanı yerleştirin.)
Add the feta cheese on top. (Üzerine feta peynirini ekleyin.)
Drizzle with olive oil and add salt. (Zeytinyağını gezdirin ve tuzu ekleyin.)
Toss gently. (Hafifçe karıştırın.)
Serve fresh. (Taze servis edin.)
Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)
Balık ve Patates Tarifi (Fish and Chips Recipe)
Malzemeler / Ingredients:
2 white fish fillets (cod or haddock) (2 adet fileto morina veya mezgit)
2 potatoes, peeled and cut into thick strips (2 adet patates, soyulmuş ve kalın şeritler halinde kesilmiş.)
1 cup flour (1 bardak un)
1 cup cold sparkling water (1 bardak soğuk maden suyu)
Salt (Tuz)
Vegetable oil for frying (Kızartmak için çiçek yağı)
Hazırlanışı / Preparation:
Heat the oil in a deep pan over medium-high heat. (Derin bir tavada, orta-yüksek ateşte yağı kızdırın.)
Fry the potato strips until golden and crispy. (Patates şeritlerini altın rengini alana ve çıtır olana kadar kızartın.)
Remove the chips and drain them on paper towels. (Patatesleri tavadan alın ve havlu kağıdın üzerinde kurulayın.)
Season the chips with salt. (Patatesleri tuzlayın.)
In a bowl, mix the flour and cold sparkling water to make a batter. (Bir kasede, harç yapmak için unu ve soğuk maden suyunu karıştırın.)
Dip the fish fillets into the batter. (Balık filetolarını harca batırın.)
Carefully place the fish into the hot oil. (Balıkları kızgın yağa dikkatlice yerleştirin.)
Fry until golden and cooked through. (Altın rengini alana ve iyice pişene kadar kızartın.)
Remove the fish and drain on paper towels. (Balıkları tavadan alın ve havlu kağıdın üzerinde kurulayın.)
Serve hot with the chips. (Patates kızartmasıyla birlikte sıcak servis edin.)
Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)
Mercimek Çorbası Tarifi (Turkish Lentil Soup Recipe)
Malzemeler / Ingredients:
1 cup red lentils (1 bardak kırmızı mercimek)
1 onion, chopped (1 adet soğan, doğranmış)
1 carrot, chopped (1 adet havuç, doğranmış)
1 tablespoon olive oil (1 yemek kaşığı zeytinyağı)
1 teaspoon salt (1 çay kaşığı tuz)
5 cups water (5 bardak su)
Hazırlanışı / Preparation:
Heat olive oil in a pot over medium heat. (Bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıtın.)
Add the onion and sauté until soft. (Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.)
Add the carrot and lentils. (Havuçları ve mercimekleri ekleyin.)
Pour in the water and add salt. (Suyu tencereye dökün ve tuz ekleyin.)
Bring to a boil, then simmer for 20–25 minutes. (Kaynayana kadar pişirin, sonra 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.)
Blend until smooth and serve hot. (Pürüzsüz olana kadar blender’dan geçirin ve sıcak servis edin.)
Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)
İmam Bayıldı Tarifi (Turkish Stuffed Eggplant Recipe)
Malzemeler / Ingredients:
3 eggplants (3 adet patlıcan)
1 onion, sliced (1 adet soğan, dilimlenmiş)
3 cloves garlic, chopped (3 diş sarımsak, doğranmış)
3 tomatoes, diced (3 adet domates, küp küp doğranmış)
4 tablespoons olive oil (4 yemek kaşığı zeytinyağı)
Salt (Tuz)
Hazırlanışı / Preparation:
Peel the eggplants in stripes and soak them in salted water for 15 minutes. (Patlıcanları şeritler halinde soyun ve 15 dakika boyunca tuzlu suda bekletin.)
Heat olive oil in a pan over medium heat. (Bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın.)
Sauté the onion and garlic until soft. (Soğanları ve sarımsakları yumuşayana kadar soteleyin.)
Add the tomatoes and salt, and cook for 10 minutes. (Domatesleri ve tuzu ekleyin, ve 10 dakika pişirin.)
Fry the eggplants lightly, then stuff them with the tomato mixture. (Patlıcanları hafifçe kızartın, ardından patlıcanları hazırladığınız iç ile doldurun.)
Simmer on low heat for 20 minutes. (20 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.)
Let it cool slightly and serve warm or at room temperature. (Biraz soğumaya bırakın ve ılık veya oda sıcaklığında servis edin.)
Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)
Çikolatalı Fincan Keki Tarifi (Chocolate Mug Cake Recipe)
Malzemeler / Ingredients:
4 tablespoons flour (4 yemek kaşığı un)
2 tablespoons sugar (2 yemek kaşığı şeker)
2 tablespoons cocoa powder (2 yemek kaşığı kakao tozu)
3 tablespoons milk (3 yemek kaşığı süt)
2 tablespoons oil (2 yemek kaşığı sıvı yağ)
Hazırlanışı / Preparation:
Mix all ingredients in a mug. (Bir fincanın içinde bütün malzemeleri karıştırın.)
Stir until smooth. (Pürüzsüz olana kadar karıştırın.)
Microwave for 1–1.5 minutes. (1-1.5 dakika kadar mikrodalgada pişirin.)
Let it cool slightly. (Biraz soğumaya bırakın.)
Serve warm. (Ilık servis edin.)
Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)
Yunan Izgara Ahtapot Tarifi (Greek Grilled Octopus Recipe)
Malzemeler / Ingredients:
1 octopus (about 1–1.2 kg), cleaned (1 adet ahtapot, yaklaşık 1-1.2 kilo, temizlenmiş)
3 tablespoons olive oil (3 yemek kaşığı zeytinyağı)
1 tablespoon red wine vinegar (1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi)
1 clove garlic, minced (1 diş sarımsak, kıyılmış)
Dried oregano (Kurutulmuş kekik)
Salt and black pepper (Tuz ve karabiber)
Hazırlanışı / Preparation:
Place the octopus in a pot without adding water. (Su eklemeden, ahtapotları bir tencereye yerleştirin.)
Cover and cook over low heat for 40–45 minutes until tender. (Kapağı kapatın ve yumuşayıncaya kadar 40-45 dakika kısık ateşte pişirin.)
Remove the octopus and let it cool slightly. (Ahtapotları alın ve biraz soğumaya bırakın.)
Cut it into large pieces. (Ahtapotları büyük parçalar halinde kesin.)
Brush the octopus with olive oil. (Ahtapotları zeytinyağı ile yağlayın.)
Grill over high heat for 2–3 minutes on each side until lightly charred. (Hafifçe kömürleşinceye kadar her iki tarafını da 2-3 dakika yüksek ateşte ızgarada pişirin.)
In a small bowl, mix olive oil, red wine vinegar, garlic, oregano, salt, and pepper. (Küçük bir kasede, zeytinyağını, kırmızı şarap sirkesini, sarımsakları, kekiği, tuzu ve karabiberi karıştırın.)
Drizzle the sauce over the grilled octopus. (Izgara ahtapotun üzerine sosu gezdirin.)
Serve hot or warm. (Sıcak veya ılık servis edin.)
Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)
Portakallı Kereviz Tarifi (Turkish Celery with Orange Recipe)
Malzemeler / Ingredients:
1 large celery, peeled and sliced (1 adet büyük kereviz, soyulmuş ve dilimlenmiş)
1 carrot, sliced (1 adet havuç, dilimlenmiş)
Juice of 1 orange (1 portakalın suyu)
Zest of 1/2 orange (optional) (Yarım portakal kabuğu rendesi, isteğe bağlı)
3 tablespoons olive oil (3 yemek kaşığı zeytinyağı)
Salt (Tuz)
1/2 cup water (Yarım bardak su)
Hazırlanışı / Preparation:
Place the celery and carrot in a pot. (Kerevizi ve havucu tencereye yerleştirin.)
Add orange juice, olive oil, salt, and water. (Portakal suyunu, zeytinyağını, tuzu ve suyu ekleyin.)
Cover the pot and cook over medium heat until it starts to boil. (Kapağını kapatın ve kaynamaya başlayıncaya kadar orta ateşte pişirin.)
Reduce the heat and simmer for 20–25 minutes until tender. (Altını kısın ve yumuşayana kadar 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.)
Remove from heat and let it cool. (Altını kapatın ve soğumaya bırakın.)
Serve cold or at room temperature. (Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.)
Enjoy your meal! (Afiyet olsun!)
İngilizce Yemek Tarifleri Hakkında Sık Sorulan Sorular
İngilizce yemek tarifleri ne demek?
İngilizce “Recipes” Türkçede yemek tarifleri anlamına gelmektedir.
İngilizce yemek tariflerinde kullanılan 3 fiil söyler misin ?
“Add (Eklemek)”, “Stir (Karıştırmak )” ve “Cut (Kesmek)”, İngilizce yemek tariflerinde kullanılan fiillerdir.
“A pinch of” ve “A handful of” ifadeleri ne anlama gelir?
İngilizce yemek tariflerinde sıkça karşılaşılan bu ifadeler, “A pinch of (Bir tutam)” ve “A handful of (Bir avuç)” anlamına gelmektedir.
İngilizce yemek tariflerini öğrenmek ne işe yarar?
İngilizce yemek tariflerini öğrenmek; genel kültürünüzü, gastronomi bilginizi ve dil bilginizi geliştirmenizi sağlar.


